Как приятно насладиться ранним утром чашечкой ароматного свежеприготовленного кофе, зарядиться энергией, бодростью и хорошим настроением на целый день! Но для того чтобы по-настоящему получить удовольствие от крепкого ароматного напитка, необходимо правильно его сварить в хорошей качественной кофеварке.
Как же сделать правильный выбор, какую кофеварку выбрать из множества предлагаемых магазинами бытовой техники? Давайте разберемся.
Существует несколько видов кофеварок: капельные, рожковые, комбинированные, капсульные, френч-прессы и встроенные.
Капельные кофеварки
Являются самыми простыми в использовании и, соответственно, пользуются наибольшей популярностью среди покупателей. Состоит кофеварка из стеклянной колбы и подставки для ее подогрева. В таких кофеварках готовится напиток из молодых кофейных зерен. Приготовление происходит распространенным фильтрационным способом, который заключается в том, что на находящийся в специальном фильтрационном мешочке или сеточке в молотый кофе капает вода, нагретая до температуры 87-95 градусов, затем готовый напиток стекает в кофейник. В такой кофеварке можно приготовить от 1-2 до 15 чашек кофе по 100 мл.
Безусловно, главные достоинства капельных кофеварок в доступной цене и простоте использования, но необходимо учитывать, что возможности такой техники ограничены. Например, кофе с взбитыми сливками или капучино в них приготовить невозможно. Цены на капельные кофеварки варьируются от 700 до 7000 рублей, в зависимости от мощности, объема и возможностей аппарата.
Рожковые кофеварки
Предназначены для приготовления капучино и эспрессо. Напиток капучино готовится при помощи специальных насадок, прилагаемых к кофеваркам, которые называются капучинаторами. Процесс заключается в том, что в стакан с молоком опускается трубочка с насадкой, через которую прогоняется пар под высоким давлением. Пар и способствует появлению пенки. Цена рожковых кофеварок варьируется от 3000 до 25000 рублей.
В рожковых кофеварках также готовят кофе под высоким давлением пара из молотых зерен. Такой напиток имеет название «эспрессо». Еще одно название таких приборов – эспрессо-кофеварки.
Комбинированные кофеварки
Функции двух типов аппаратов для приготовления кофе совмещены в комбинированных кофеварках. Это возможности капельных и эспрессо-кофеварок. Тем, кто одинаково любит и обычный кофе, и эспрессо, как раз и подойдут такие модели. Поэтому, если вы еще не решили, какую кофеварку выбрать, хорошо подумайте и оцените потребности всего вашего семейства. Только нужно учесть, что для каждой части такой кофеварки необходимы разные типы молотого кофе и отдельный специфический уход.
Капсульные кофеварки
Это аппараты, которые работают на специальных капсулах. Принцип работы: после помолки кофе сразу же запечатывается в пластиковую капсулу, чтобы максимально сохранить его вкус и аромат. Эта капсула заряжается в кофеварку, затем в трех местах прокалывается, а потом ее содержимое перемешивается мощной струей воздуха. После всего этого под давлением в камеру поступает вода.
Вы можете наслаждаться разными вкусами напитка – от мягкого сливочного до очень крепкого. Около сорока видов капсульного кофе разного вкуса можно найти в продаже. К достоинствам этих аппаратов можно отнести то, что в них есть возможность приготовления капучино, они просты в эксплуатации, компактны по размеру, удобны. Недостатками является то, что не всегда можно приобрести капсулы с любимым вкусом, а напиток из молотого кофе в такой кофеварке приготовить нельзя. Цена капсульных кофеварок – от 7000 рублей.
Кофеварки френч-пресс
Френч-пресс, или поршневые кофеварки. В таких аппаратах очень простой процесс приготовления кофе: горячей водой заливается молотый кофе и несколько минут настаивается. Затем вниз опускается поршень, который таким образом фильтрует кофе. Для использования таких кофеварок не требуется электричество – такая особенность позволит вам взять аппарат в поездку, на пикник, на природу и т. д. Недостатком данной кофемашины является то, что все приходится делать самостоятельно и, не отлучаясь, следить за процессом приготовления. Готовить кофе необходимо непосредственно перед употреблением, потому что во френч-прессе отсутствует автоподогрев и термос. Эспрессо и капучино в таких кофеварках также приготовить не удастся. Зато цена на них невысокая – в пределах 500-1000 рублей.
Встраиваемые кофеварки
И одно из последних технических достижений — встраиваемые кофеварки. К примеру, такой аппарат можно встроить, в кухонный шкаф. Преимущество данного вида техники состоит в том, что она экономит площадь кухонного пространства, украшает интерьер, не нарушает общий стиль. Кофеварка такого типа может быть и капельной, и рожковой, и капсульной. Цена на данный вид кофеварок – самая высокая – от 45 до 140000 рублей.
Цены на кофеварки
Цены зависят от наличия тех или иных дополнительных функций. У дешевых моделей минимальный набор возможностей, у дорогих – соответственно, максимальный. Например, в дорогих моделях предусмотрен выбор крепости напитка, автоматическое дозирование кофе и воды, автоматическое отключение нагрева и т. д. Поэтому, хорошо подумайте, какую кофеварку выбрать, нужны ли вам функции, которыми, возможно, вы не будете пользоваться.
Приветствуются комментарии: — Полезные для читателей. — Дополняющие прочитанный материал.
— Вопросы касающиеся прочитанного. Именно по прочитанному, чтобы ответ на него помог другим разобраться в предмете статьи.